もうパサパサにならない！
独自のスチームテクノロジー

はじめに給水口に5ccの水を入れるだけ。運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は気体よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になります。パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、焼き上げていきます。

見張ってなくて大丈夫！　科学の目線でパンを徹底追求

パンをおいしく焼き上げるため、ポイントになるのは３つの温度帯。例えば食パンでは、❶パンの中のやわらかさと風味がよみがえる60℃前後の温度、❷表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、❸焦げ目が付き始める220℃前後の温度。これら３つの温度を自動で制御。何度も扉を開けて中を確認しなくても、トーストはどこを食べてもおいしい最適な焼き上がりに。

パンは種類によって、中が温まりはじめる温度、表面が色づき始める温度が異なるため、専用モードでそれぞれのパンの最高のおいしさを引き出します。

＼ 本当にいつもと同じ食パン?! ／

１.トーストモード

表面がサックリとしてきつね色、中は水分と香りが十分に残ったままの最適な焼き上がり。カリッという音が違います！
常温：2.5～3.5分　冷凍：3.5～4.5分

＼ とろーり！ なのに熱すぎない！ ／

２.チーズトーストモード

スチームの力でチーズの水分と風味をたっぷりと残したまま、完璧な温度制御で絶妙な焦げ目をつけます。シンプルなチーズトーストからピザトーストまで、感動の焼き上がり。
常温：4～5分　冷凍：5～6分

参考動画は初期モデルのものです。

＼ 「パリッ」と「ふわっ」が見事に復活！ ／

３.フランスパンモード

水分と微妙な火加減で、パリッとした表面の歯ごたえと、中の柔らかさを同時に実現します。ロールパンなどの白パンの温めにも。
常温：3～4分　冷凍：5～8分

＼ サクッサクでしあわせ！ ／

４.クロワッサンモード

従来のトースターでは上が黒く焦げてしまうクロワッサン。焦がさずしっかり温め、最後はサクッサクに焼き上げます。カレーパンなどのお惣菜パンもこのモードで。
常温：3～4分　冷凍：5～7分

＼ もちろんパン以外も！ ／

５.クラシックモード

従来のトースターと同じく上下のヒーターだけをシンプルにつけるモード。170℃、200℃、230℃の出力から選べます。グラタンやクッキー、冷凍食品やお餅の焼き上げなど、従来のトースターができることはもちろん全部できます。
グラタン：230℃　5～8分　おもち：230℃　5～7分

古くからある窯やヨーロッパの街並みなどから着想を得て、数千の案から選ばれたモダンクラシックなデザイン。絶妙な焼き上がりを実現するために、庫内の温度を測りながらヒーターを1秒単位で制御。トースターとしてはありえないほどのデジタル演算と、複雑なアルゴリズムを処理しています。

バルミューダは、2003年に東京で設立された日本の家電メーカーです。自由な発想でアイディアを展開し、こだわりの製品作りを続けています。
暮らしを豊かで快適にするバルミューダの製品は、美しさを追求したデザインだけでなく、機能性も抜群です。

※定格電流15A以上、交流100Vのコンセントを必ず単独で使用してください。側面、背面4.5cm以上、天面10cm以上の空間を保ってご使用ください。
※給水口、ボイラートレイには水道水以外入れないでください。
※クラシックモードで調理する場合は給水しないでください。